踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 Q0 O9 r: l! d, A, O
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。
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以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb+ b# E3 }# |, w
( R" h2 z! x+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣乳鴿煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% _3 X) y! ^7 C' x# z
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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貢米雜菌時蔬 $98公仔箱論壇( |. M$ x- e4 h& s0 N
加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。, j' ^. ~/ ~! c- h. |3 M
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粟米香橙石斑 $98
3 O3 w5 m: Z% w" }公仔箱論壇石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。3 ?8 D% ~2 } |4 h; r/ }3 X
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龍華酒店
9 p- N0 i' |; f2 ^ P5 h& Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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