近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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+ G3 c$ g; d3 e9 |/ Z8 d) G2 x滋潤富膠質tvb now,tvbnow,bttvb" d" D) _; C* @) F
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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( a# h# B3 _6 W' V0 r [ k4 N花膠燉鮮奶蛋白 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 e3 o9 F+ |8 R
燉奶甜度適中，富有水準。
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; C$ N% [$ C! C. |) K wtvb now,tvbnow,bttvb花膠芒果布甸 $52
8 W( o. ]6 _1 t) X' h+ e5.39.217.77:8898布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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5 A% I$ V+ R g3 r& h" Htvb now,tvbnow,bttvb石花凍黑糖沙冰 $18
" u/ x1 z" Y) _2 q; {- v- U8 b珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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糖不甩三食 $325.39.217.77:8898( Y7 o* D( z0 N& }- r' q4 w1 i
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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227甜棧
) ^7 a2 g- P! s. U/ v% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：太子花園街公仔箱論壇/ F- E( M8 z' a7 _
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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