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[中式食譜] 酥炸魷魚圈

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+ c* x' S0 k1 atvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 }  V7 e& B" n7 ~$ T- c. _5.39.217.77:8898大魷魚        一條(切圈)
5 T; S  C  i' O! [+ o! N: Ztvb now,tvbnow,bttvb
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) T' Z8 }) A/ Y+ Z: ]: I" g# T醃料:
4 c( e: Z  D" ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦醬    1湯匙5.39.217.77:8898' B& I) y5 K6 ]; R4 r3 g6 F
米酒    1湯匙8 G- h8 @$ N$ ?" ~
糖        1茶匙( ?) _! w4 R3 F. w3 ]
胡椒粉   少許
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$ i! a, ?) N7 a' ~" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 [; m" Y+ q: @
炸漿:
/ a$ c* z( H' p2 U9 k; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 75 克' f6 R6 Q0 a; |; Q; |. l2 U
粟粉 25 克
& x% a8 t( D3 j; b& N7 ^" `3 A; ]7 ~tvb now,tvbnow,bttvb水 100 毫升4 D) ^$ d/ m( f5 N% B% P
油 1 湯匙
9 @$ G5 \9 Y4 X! k  z9 `公仔箱論壇發粉 1 茶匙
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. f( `! k' j/ k7 _3 Y. B$ E5.39.217.77:8898做法:+ r* y% ?& j. f7 b4 u
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
  [2 K3 V  W: b, S( ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) 公仔箱論壇$ r2 w. g; w1 s* \7 m

1 s- V! o) w/ C8 Y; s, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) f/ Z4 |1 }$ i7 B& ^# L3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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8 ]: d+ z6 @  `9 F, G上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. 5.39.217.77:88983 N9 l0 Z: R9 }* \, f
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