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鮮蝦油.....半斤
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老薑片油.....20g
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1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 [% T, C4 R# E8 F0 @9 J& E
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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