連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 tvb now,tvbnow,bttvb, i" E* w# I: {4 C
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招牌燒乳豬薄餅. X* j1 S. m7 u3 H) ^8 z
hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。- V8 _" Y ?3 g2 B1 ]! _+ ?5 X& X
. v, S T3 N* _2 g2 o6 K' O融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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, T: m, s, c" ~$ f7 c6 X: tJamie Oliver's Chicken in Milk $138
8 e* O: g K+ {: b$ \& O雞肉與牛奶同煮，很香滑。tvb now,tvbnow,bttvb- g; E) e/ f* n& y5 ?0 g1 r1 F0 G
3 e* H, D" S% i2 a1 }* A公仔箱論壇燒乳豬蘋果薄餅 $118
- {* E7 } J4 U/ K A6 ~5 x- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。公仔箱論壇; C" V& k2 D9 t( V! ?6 P4 }) C* Z
6 F& N+ I. b3 u" C7 ~) EJazz $48tvb now,tvbnow,bttvb9 f- |8 C' Q5 d0 Y' j- H3 h2 A
充滿玫瑰香味的Latte。
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地址：跑馬地成和道tvb now,tvbnow,bttvb# }+ }6 M0 l6 V) @) B
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■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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( e( p4 P* u; U■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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