位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。公仔箱論壇% t6 {6 T% M' P
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泰北依善風味+ Y+ U3 r; \& ]8 S& C
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。公仔箱論壇$ N$ i7 j% W# B' V2 D
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
4 {, h1 P m/ S! V0 |& P! V5.39.217.77:8898青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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4 S1 B% y. y' E; D3 W- YKaiJiaw $98（午市主菜）
& g8 I! B% I A( D0 o" z& x, qtvb now,tvbnow,bttvb香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。tvb now,tvbnow,bttvb" J& g! M p+ X$ b3 V4 x% u$ \1 K4 Y
, F z4 d$ r! L8 A% _公仔箱論壇Roti Gluay $60tvb now,tvbnow,bttvb, G( G1 r: L0 v
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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, _9 k' J/ Y- E e5 O% K# m0 ^( i5.39.217.77:8898地址：上環荷李活道5.39.217.77:8898/ E; g6 v) v4 R* i# I- ?5 i H6 O- F
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。6 ~5 U0 j2 t6 _7 c2 T7 j
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。2 n# y$ }1 w* r: L1 M' k/ `
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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