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[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪

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6 I! T. X! A/ ~材料
6 {/ D$ e7 h3 m2 E0 ^* K% B" k5.39.217.77:8898橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個(切粒)、新鮮辣椒 1隻(去籽切碎)、意大利煙肉 80克(切粒)、罐頭番茄 400克( 1罐)、 Pecorino芝士 40克(刨碎)、吸管麪 350克公仔箱論壇' m+ m; N* u, I' g# |

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做法( R* `3 E% R) z* X9 [4 ^* h1 n* W
1.燒熱鑊加橄欖油,放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。
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: C# F* E! b4 a9 X5.39.217.77:88982.然後加辣椒及煙肉,轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色,再加番茄,並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 d( n% U" D& N8 ?; ~. ?- l

- L: ?+ A0 m: i5.39.217.77:88983.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪,灑上芝士碎即成。# q# ]$ P" I$ T3 a: a* _5 O( z

1 g; J7 ?* H+ X+ n+ O; I# \6 v, W* i1 ?" h2 F* u" \. q$ {

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