, F8 T# m9 w6 k; z0 A. C& }6 q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, z' H, \9 h$ S
6 |3 Z$ Y' j P% f2 Y【材 料】
* L0 K3 b; p, O9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 r" a- Z5 V, b T+ b公仔箱論壇梅乾菜乾 100公克
3 f: G8 [( W- w4 }2 W! b& D6 r tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. i8 [; f+ N. F. d4 |1 M
豬五花肉 400公克: ?; K9 X+ M8 _0 |2 N& J
tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 v2 Y" V5 H+ `+ P" m
薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 M- e( ]2 L- |1 r) c
& I- ^, [# ]0 E# v" [0 gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒30公克# y+ F; d: {6 v/ T& [
公仔箱論壇4 }' K l' A- @' O% B
大蒜仁 40公克
g" |8 B2 ]4 Z; s公仔箱論壇
/ q" U6 q! G; B5 g j* \【調 味 料】
+ W; I m& E# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, g4 r# v! u, B
醬油 200㏄
( A& k9 [0 u3 F8 a7 s) M: b$ C( d
鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇1 p: O4 O# n( v
2 Z) C7 C& E3 t+ P
細砂糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P" \1 w5 |' g8 l
tvb now,tvbnow,bttvb! F; n# P- g7 j$ ]: e7 k9 }% Q$ F
水800㏄
' v5 R) W2 E9 [! a2 H公仔箱論壇
- L7 q% E# `! ?$ t4 L5.39.217.77:8898【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) T9 \, G. N; r* H
- C ^$ | O2 ?% I1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。公仔箱論壇; M0 M4 n: V8 ~, ~
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
+ ?% x8 ^# `. J3 k3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。公仔箱論壇/ g! h" S5 I7 u+ ?6 E, M
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
% V3 W; f/ [% C4 j |
發表於 2012-2-28 11:46 AM
| 
