材料
- q" E* i, Y4 E- q9 G; b安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb( o2 }. T; g2 o& W
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調味料
( Y2 R$ G" h5 L5 z. @$ N1 g( \* Q鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）4 T! V0 p. T9 T5 C
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做法
1 v6 a& f5 \- J) _1 U) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
5 T. {1 l1 Y" F* M7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B- k, U: S; y: D: Atvb now,tvbnow,bttvb2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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5 h- ^/ j% `3 d6 d5.39.217.77:88983.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。5.39.217.77:88981 K; @8 z6 S. w7 e9 w9 G" e
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。公仔箱論壇: a- G3 m# ~0 q! w( ?
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0 Y0 b, J1 ]6 }( ~) T, l5.39.217.77:8898安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） tvb now,tvbnow,bttvb" M9 T% s8 k' [$ T4 R# V6 V
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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