材料純$ F" q/ W: ?# b$ d
黑朱古力（切塊）/牛油（切塊）/糖各 75克、蛋 1隻、自發粉 40克、核桃仁（切碎） 25克、鹽少許
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# {9 Z) x7 p- n. i5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇: B; c- \$ n, I4 n( \- A
1.朱古力和核桃仁分別切碎。朱古力和牛油放入小煲中，以細火煮溶，其間不時攪拌，放凉備用。' c/ }7 F* S3 ^: y
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2.蛋拂勻，加糖和鹽拌勻，下朱古力混合物、自發粉和核桃碎，拌勻成麪糊。4 k, o8 I+ d+ L. Q3 Z& I5 @" k& {
7 U- x/ B% V9 s* w- T公仔箱論壇3.蛋糕盤鋪上焗盤紙，倒入麪糊，抹平。
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4.將蛋糕盤放入預熱至 180℃的健炸鍋中，計時器設定為 18分鐘，冷卻後切塊即可上碟。 5.39.217.77:88988 b; ^4 p( }- X5 E) q3 B- @0 t& x
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做布朗尼時，可用 6吋直徑的蛋糕盤，效果會更加好！ $ P1 f! d4 X5 _6 M' a
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發表於 2011-8-15 06:15 AM
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