【材 料】
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& k, I `0 s2 c8 x5 b) r# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克
: A! [4 r* L! G' V! u |5 t5.39.217.77:8898客家酸菜 40公克 5.39.217.77:8898( {. a2 n ~/ E4 i& h. q0 \! R
洋蔥末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: n) f; h; q4 u) i1 ^# t
水 4大匙 & j7 N& ^: c' C! i" ^- c
沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! a8 m. V; a+ F% |* L P% C/ [0 V
太白粉 1小匙
: X" `0 A$ e, x9 c1 o8 B6 e/ ?4 Q9 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
0 O! ?2 z- o7 c- R5.39.217.77:8898【調 味 料】
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* M0 A* D7 J& q( J& t# e1 A蠔油 1大匙
8 G5 A. K& W; J3 o8 v( D公仔箱論壇胡椒粉 1/4小匙
( @4 k2 z0 y$ K% k: O+ a公仔箱論壇香油 1小匙 9 u0 t1 W2 L* n }3 e7 ?
細砂糖 1/4小匙 5.39.217.77:8898/ t+ q" d4 k0 P4 C/ q
【做 法】 7 ?, H& I; Q4 [( b: n
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% W. G: B4 i; G4 N1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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& B3 B$ g* Y1 n; {# w) h9 |: Z5.39.217.77:88982.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 2 [8 H5 z1 B! z. h$ W+ B
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5 ]8 F1 D! ?# L$ }! e! J5 r公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% x5 h) J+ L% D) Z
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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