【材 料】 * J* O* f; Y7 a
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; r! e6 ?: M1 Z0 l+ R牛絞肉 80公克
0 m8 ]' V( G8 q; S% j9 k客家酸菜 40公克
3 D s n6 f3 n1 y洋蔥末 30公克
" j+ h7 f7 y- [8 W( E3 b水 4大匙
( S! O. H) T, \+ n公仔箱論壇沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" s+ ?" D6 q: k0 G; E
太白粉 1小匙
2 ?. h' W) ? P3 L! I, y5.39.217.77:8898蔥花 少許
1 b, v7 P) z6 M+ x( Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蠔油 1大匙
) H* b. m1 u4 e3 Y; Y胡椒粉 1/4小匙
$ v; d2 s& Z+ E8 C# `tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
# Y( U. o* b* H! _5 t5.39.217.77:8898細砂糖 1/4小匙 5.39.217.77:8898' n/ q% |. A$ |8 ~. F( h, m1 a" B
【做 法】
} r! f/ H" h9 W9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ u/ m2 O* |9 ?1 |/ [# S
) B: [4 W! @# I1 K, r& r" D9 O1.牛絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。 / ?+ E# z3 p% b" D, _# |7 f* Y
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) b) j+ l0 x, t1 {. Y" \* Y公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨,切碎後擠乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' ?/ g5 O4 \/ s* z. n
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8 @7 }) I4 g: ^0 L* t公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入洋蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和2大火炒約3分鐘,最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾,熄火備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v% Z$ A$ l: ~8 z- C
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: H: U z j" J- `$ O公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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