【材 料】
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牛絞肉 80公克
) @# E, E+ r) _! R. s1 k5.39.217.77:8898客家酸菜 40公克 5.39.217.77:8898; v* e+ T- D3 c( X
洋蔥末 30公克
8 f, w6 M5 h1 }) Y5.39.217.77:8898水 4大匙 公仔箱論壇* P3 ?- l1 ?) Z0 @5 c
沙拉油 1大匙
& d8 l" f9 B+ t* S太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {9 N8 \/ d! D3 i2 [
蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^; Z1 h# u+ n7 i9 X( Z0 {/ G
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ]! r" T5 _ C1 Z: x0 N
5.39.217.77:88989 {+ J) q& V0 A& R. k4 b( Q4 m. y
z) x2 t1 s4 P8 S2 h c9 f蠔油 1大匙
" P7 T& u7 ^; b( k胡椒粉 1/4小匙
9 Z. j+ K( u/ p2 Y, g3 \8 ?公仔箱論壇香油 1小匙
6 M4 H$ m! G/ O0 f$ \, |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇" s! l4 ?6 j8 P
【做 法】
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# o" g& {6 ~! L6 S( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q* ~' |; X- }) c1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 1 g/ [. B2 |* P0 ?5 j: [6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 H6 g- v$ f0 U2 n
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 0 X( u* q' a' j9 b& k0 Q, p
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3 y9 W) C3 B$ |- S公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& U) s0 u. H! f- L
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4 L$ x5 j8 l/ g& e# {- ]5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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