[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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& U- _$ ]* X% d/ V9 }% O5 @由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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* M5 |9 r* t! j2 n: X/ u1 U3 {6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x1 i: W/ {$ c, S7 Q& j

+ r& K9 s% T/ L# y4 ctvb now,tvbnow,bttvb元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。) r( s5 d' y( H7 b5 t% M: ~& N
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甘牌燒鵝
- U/ f6 u( C5 H5.39.217.77:8898地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
, _7 v, e5 L" b) j4 w, U5 ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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# y' e) @5 O/ [0 `; S5.39.217.77:8898一樂燒臘飯店
$ A! A- q3 F" M9 r8 q" m1 A6 b5.39.217.77:8898地址：大埔大埔墟大明里寶華樓tvb now,tvbnow,bttvb) O! G' I9 a. M, h# @
營業時間：星期一至日:11am-11pm
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3 l# F- @, N8 w  r) k. `* N公仔箱論壇天鴻燒鵝飯店
1 q+ l% X. M" s1 f; {  V! j4 [tvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗建業街仁義大廈
- w  M# b5 c$ F2 N5 t  O% z% L7 t' z營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm