[食肆地點] 漁牧 精緻京川菜

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尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。　
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7 i% d7 Z$ A, M( n& \# T4 s6 x4 Y地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場6 s# G: ~, }" l7 j" ?
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' q# e- s" g% ^( }& c2 Rtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦雞煲$286. E) U5 D) t; {$ O+ K2 c: |9 w7 ?# Q; _
雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。
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4 N7 a) p* K% g; k! {7 ?老北京烤鴨$288
9 u4 [# X, P- Z+ i0 O- H/ m鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。

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