[中式食譜] 特式香芋炒飯

556677

材 料 芋 頭 　 　 　 半 個 1 R  M5 i9 ]5 o; R5 j  J$ E5.39.217.77:8898叉 燒 　 　 　 六 兩 ) ]( J: s' H9 \! O% d, ~蝦 米 　 　 　 適 量 5.39.217.77:8898& P: t2 g: w5 N! y! ~' c( y7 ?. f 蒜 蓉                １ 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B& y  K: _8 p1 W8 y

隔 夜 飯 　 　 2 - 3 碗 4 c: _) Z" p) X, W% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 　 　 　 　 少 許 4 x) c  Y8 P! g$ y) w" f9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 露 　 　 　 少 許 / B& x; `: b- v7 a9 T  a$ @

$ `; E2 a1 L! U$ w& y! a2 xtvb now,tvbnow,bttvb

芋 頭 － 益 脾 胃 調 中 氣 ， 因 芋 汁 帶 黏 滯 ， 有 胃 病 者 不 宜 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  q5 d3 b6 c' u) C4 G' \: f

做法

• 蝦 米 洗 淨 ， 浸 軟 切 粒 。 蒜 頭 磨 成 蓉 。 叉 燒 切 粒 ， 備 用 。
• 芋 頭 去 皮 ， 洗 淨 抹 乾 ， 切 粒 ， 將 它 放 在 鍋 內 用 油 煎 成 金 黃 色 ， 加 些 少 鹽 ， 盛 起 備 用 。
• 鍋 放 少 許 油 ， 落 蒜 蓉 爆 香 、 放 叉 燒 粒 及 蝦 米 粒 ， 加 入 飯 及 芋 頭 炒 勻 ， 加 些 少 魚 露 拌 勻 即 成 。