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鸡蛋西红柿汤
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4 r G- g0 t8 T* }* B/ T8 |( K 学做的第一个汤，也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北，咸的辣的，不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的，盐也放得很少，喜欢突出汤里西红柿的酸味。
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. M t2 D. Q8 r公仔箱論壇 参考菜谱：
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材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜
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制作：
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4 A9 x2 c6 g% E: Q公仔箱論壇 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
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2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 公仔箱論壇! p! e" W6 o% l! R% k" P
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3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。 |
發表於 2007-12-16 10:03 AM
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