[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

nt1972

* o- K- b2 e$ e  t公仔箱論壇公仔箱論壇7 W$ @+ u! k. e: C
材料:5.39.217.77:8898+ M& |. `2 [# C# L( [6 A5 o
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
$ M: V2 c2 g1 `  m' l3 p
" a# r8 M6 M$ K' ^- L2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 E7 y5 v9 e+ J; @公仔箱論壇調味:         5.39.217.77:88986 Q4 O! G" S' T4 E" |
醃料（左口魚）： tvb now,tvbnow,bttvb" l/ @0 d7 L# g
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
1 G/ K! S7 G% z+ C9 A! }' k公仔箱論壇公仔箱論壇! X' y! Q- H6 Y4 U( c% L% Q
醬汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ Y: D" D4 ~4 f. W
蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
7 {+ L& T: w7 ~8 A9 ?公仔箱論壇; F% g. X, f( S2 d' _0 b& B
醬汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb/ T% w3 @- p6 k5 Y  j1 n) V5 f1 f
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
* m0 C/ I% P/ X) ^公仔箱論壇# i- Y' {" [: `4 {

, ~; e) v2 M3 w! j+ v+ _# ptvb now,tvbnow,bttvb做法:         # J! z! Q* O% {$ X6 P
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
1 k2 w) A6 O$ [1 B' K2 I7 `$ b
4 k2 I" _" Z( |公仔箱論壇2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
7 n/ y8 f4 e; N* ptvb now,tvbnow,bttvb
1 c! K+ @0 f6 f& U5 |9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
8 P: `# m) C! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f# V2 C$ Q; W. b9 t5.39.217.77:88984.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
7 x/ i! X( R- [8 M/ E4 C( Q" T& y5.39.217.77:88985.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。