[中式食譜] 香辣炸雞翅

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1 M/ `. A/ G; U% I/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
! t! L# v* c, M+ e公仔箱論壇材料% z# n# j6 L4 q/ F2 O
雞翅膀.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb7 X; i2 O! X5 O5 H- l6 h
玉米粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb" n; C( A$ \) W9 U! H- S
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# R# s! P3 U# o# Z( y& p7 w
蒜末.....15公克# j2 B% e  [/ L% \! w0 R
薑末.....10公克
$ z9 e0 S7 u5 q3 ~* }公仔箱論壇鹽.....1/6茶匙
) Y' e* M6 o; d- C& R2 }細糖.....1/4茶匙
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3 `' s- w9 k# k, N作法5.39.217.77:8898; N. y/ W4 q: ]
1.雞翅膀洗淨後加入所有調味料拌勻醃漬30分鐘備用。公仔箱論壇& E2 i* O! c1 Q/ C
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約180℃，將作法1的雞翅膀沾裹上玉米粉後入鍋。5.39.217.77:8898: H7 P9 O7 X# x- t( v

# q' D& {6 w+ W5 r3 e3.以中火炸約4分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油，沾橙汁紅蔥醬食用即可。
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