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材料
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去骨雞胸肉.....200公克
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B5.39.217.77:8898* U1 q7 k# y- Y8 z p( k
低筋麵粉.....1/2杯5.39.217.77:8898! g0 l8 _, v8 x! R
玉米粉.....1杯1 {4 c. _- Q4 ~: t7 w/ |
吉士粉.....1/2杯5.39.217.77:8898" C( t/ \- K: S. l1 c5 J
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+ c" P" ~7 E# o( n* v" C5.39.217.77:8898調味料
6 j/ \1 ^8 ], G8 @4 x1 |% @蔥.....1根5.39.217.77:8898: N L4 i5 |0 W4 d: l, C5 \% o
薑.....15公克公仔箱論壇9 i# B3 T1 C1 n/ m' ^! s7 Y
鹽.....1/4茶匙
0 w) _' w" R& d3 ]9 y1 H: W2 i& [公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙
. {8 a6 {. s* G# ]洋蔥.....20公克
0 {; p, E0 Q( S3 t1 e( |! J水.....50㏄
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) |0 L; }3 s7 J6 ^7 g7 G, [, t. K/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb! @: u: \9 Y( X6 y
1.雞胸肉切成手指粗細的條;材料B的粉混合成裹炸粉,備用。
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. O- {* F$ w- ]0 n3 \# ~2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇( N- t( }, ?, h% ^. n7 X
% z6 Y' e6 Z1 F' ^0 d: C3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞肉,均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
$ H: c7 }( i& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 G; X( z: |) Z
4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫燒熱至約160℃,再放入作法3的雞肉,以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油,沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。公仔箱論壇$ |. e0 ` j5 K6 Z" B& A/ J, [& b
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