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材料
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# ?0 w8 [5 ?; c: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞胸肉.....200公克公仔箱論壇+ A9 t- A2 s6 S! z. X, u
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低筋麵粉.....1/2杯5.39.217.77:88986 b8 u+ Y v7 O9 |, S; v9 j( l
玉米粉.....1杯5 \# J6 @9 V0 M( Z
吉士粉.....1/2杯
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/ o6 O; X; }4 r/ Z9 j, z5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ Z6 s) f9 F0 s0 k4 u
蔥.....1根
/ Q8 p, W( B/ w0 w! F薑.....15公克
M8 ~2 N( A( l% |. L2 ~5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
$ f0 h( q1 [% E4 |( U i4 Y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2茶匙 T" o& G7 e1 U6 D& H
洋蔥.....20公克公仔箱論壇, b- C& `' c5 p: r
水.....50㏄/ H+ n) i4 Q% ]; l5 F+ e5 E
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作法
2 ^' z4 @0 J" `' }' \6 {; x) rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。5.39.217.77:8898( F* e- u* i0 @* T2 [1 m! ]% t
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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