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[中式食譜] 黑椒西芹雞片

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; w/ f0 I% I& U0 g0 [8 U材料5.39.217.77:88982 J! F2 y9 a- n6 l1 c/ g/ L0 U
雞胸肉.....250公克
. O$ Q4 C! Y% K' X蒜末.....5公克公仔箱論壇5 i" w1 H0 k( [
西芹.....40公克% ~' e+ G  A4 p% [6 u! }3 z
黃甜椒.....25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  {" @& G( g7 n2 }) z- d4 M5 |
紅甜椒.....25公克
' w: U; V  O; h' Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 A% G% _) J5 ^0 h. ~. m

% n2 X: b. o  y% z" F公仔箱論壇調味料
1 Z- Q8 ^% Q" z' Q# }* }6 D公仔箱論壇A
4 |/ k- s* o: M% ^水.....1小匙
: E7 L( H9 ^6 k1 d4 X公仔箱論壇太白粉.....1小匙
% k3 F. ^6 U5 s鹽.....1/4小匙5.39.217.77:8898- L& G5 s. F# F$ G8 B
米酒.....1小匙5.39.217.77:8898% S* h. W; r8 M) t
蛋白.....1大匙
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6 W7 _3 W" U/ a& @$ C5.39.217.77:8898B
% i- P3 @# _' T% A. T1 o黑椒汁.....3大匙
- b; N8 N, M- w# p4 A$ ~公仔箱論壇水.....2大匙
$ w! O' v- R' A6 B5.39.217.77:8898太白粉水.....1小匙
" z8 o" F3 F& u9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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2 v+ u+ Q/ [3 `$ U! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb8 R" p7 z1 B% d5 Q7 J  j
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。3 d7 a- |$ D4 _

; U1 b" N: \" P" S公仔箱論壇2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。5.39.217.77:8898* F( q. O: B# u
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3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
6 X6 r6 K9 @6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 T' N2 V( |, \& U# p
4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 c: e& u! n
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