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k" A- \+ }- Q3 @% ]0 W8 W公仔箱論壇材料
6 H/ F' E5 B- p: j/ \, s雞胸肉.....250公克5.39.217.77:8898( _% _7 Z# c8 v. ^% j
蒜末.....5公克! V5 Q* i: _/ y' A1 l
西芹.....40公克& o- r8 I; f. v1 P$ V: A. x' ^; N
黃甜椒.....25公克
w8 L3 V3 q- W, h, O! z, J5.39.217.77:8898紅甜椒.....25公克5.39.217.77:8898; c+ p% `' I) S0 b8 X
公仔箱論壇- k3 b6 V/ p) C7 v( K1 V1 |
, q+ z; r* n# z& V u/ _9 N/ s4 o公仔箱論壇調味料
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水.....1小匙4 {+ B. V) u, a( U4 @% {
太白粉.....1小匙
) n" W% g% w% W; N R1 a+ n鹽.....1/4小匙& t5 a5 y4 p" u6 m* P
米酒.....1小匙6 y6 k7 q9 _4 m1 c. O" B8 L
蛋白.....1大匙
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4 w/ k& @# p5 a dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B5.39.217.77:8898 S+ R" h9 T: D+ o# E2 I
黑椒汁.....3大匙公仔箱論壇$ S k4 b9 R) i; t; Y
水.....2大匙
" ^- E+ w5 {( y. T5 O3 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙* A& j9 h$ C4 D$ P6 L5 J) f
香油.....1小匙/ }$ n* k9 \8 ]8 U* N
6 @ w. S7 D% w, d" r5 X4 E* |作法' l' l: f- D7 o4 M K3 n
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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: |% ?4 `8 a* ~5 @- d S2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。7 N, {! J% U1 p+ ]# V2 f7 L6 n9 h# z9 }
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* R: j9 f5 D+ A- b, e
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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