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[西式食譜] 燒肉泡菜鍋


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+ v3 }  |+ k+ M, U- F% \5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! t) x2 Q; R$ i7 E
五花肉.....250公克
/ S* g7 D% A, @5 z4 I$ T洋蔥.....1/2個
: ?" R) y4 [" E7 S5 [4 L# o韓國泡菜.....100公克
: E& F# Q% `+ V& w5 ?4 L% w  d- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根" c9 g1 I- s' _9 J( d5 j, `
麻油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 n  y  @* D% i( [5 L0 b
牛骨高湯.....2000cc
% C- }( z5 Z6 k( F$ f* j9 d$ e白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; ]1 H3 M  j5 L9 }/ l. {% j
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. L1 _( I7 K) s2 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ F3 T6 P3 s/ s; d" p辣椒醬.....1大匙
# C2 v) v* n% }) o; w, M5.39.217.77:8898米酒.....1大匙
" `; U# _  i1 B, u" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 E! K' u) E8 m8 b
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s  d& A: {: |: [' W% k' d+ q
薑泥.....1茶匙/ ^% z' _8 ]+ ^# L; Z  `2 a
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇7 W7 A4 k, ~3 ^. u! [2 a' _6 k/ K

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, F% U2 d1 k' }# n  ~公仔箱論壇作法2 b0 z3 L; ?+ b
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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$ o2 C* x# Z  v2 v  w, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 {: {2 d0 E% `2 u$ |
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4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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! `1 {' F( |0 ?) |6 ^- ytvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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