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' o/ o I% Q: u6 P公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 r4 K4 J# w7 b7 x) E! z* `
五花肉.....250公克
( Z5 j) v2 p$ |3 z( C* R& E& b) s洋蔥.....1/2個- ^2 M( V: L' J+ \: ~* Y0 A
韓國泡菜.....100公克
3 g* c: N" H: ?) S芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ g5 S, S2 F1 ~
麻油.....2大匙
5 B& m. Y; W+ D' j; w8 H5 V5.39.217.77:8898牛骨高湯.....2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u. Y: E" J2 x' J* x( K
白芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# J) E7 o6 j$ H/ K' H5 ?8 S
1 O& T# e }# ]- b+ l公仔箱論壇公仔箱論壇& T1 g0 j& A6 x5 L) p( e
調味料
. ?2 u+ v8 U9 E( t% ~辣椒醬.....1大匙
% i1 d+ t6 ^1 X# \# q- U: mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
9 W' R( o+ E' w/ t公仔箱論壇味醂.....2大匙
1 w( J2 k. x5 }$ {! G5.39.217.77:8898醬油.....1大匙& P: i$ M5 I: i1 h' a7 N8 T
薑泥.....1茶匙5.39.217.77:8898" ?& k" I# q$ _3 h: l7 o# Z$ C8 V
蒜泥.....1茶匙5.39.217.77:88982 Q7 }* J, L7 o6 q k+ Y, d
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) R2 R% b+ V) ~0 ^作法& m: o- `8 W$ V3 }4 }
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. A* g) r, `8 |
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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/ i E6 a6 Z6 a$ b9 u4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
: `, P7 k& c* f4 A! t# x5 D( V6 V2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l1 Q5 P F4 ] F6 s+ y4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb t! _) S, ^* _5 v ~" ~
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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