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; I; n3 y* p8 R- A5 _4 O! ?5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898 ^ E8 q2 o1 A5 @8 R0 X
五花肉.....250公克
5 v0 b7 K, }, R" e洋蔥.....1/2個
5 n7 i8 t D, o h+ i韓國泡菜.....100公克
. g* q) h& S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....2根
. T& c8 ?3 Z1 i: x麻油.....2大匙5.39.217.77:88988 x/ E5 A+ r1 }1 v
牛骨高湯.....2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z+ ?8 E$ @" q) y
白芝麻.....少許
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調味料
" G6 d6 O1 _2 x: n3 z/ G辣椒醬.....1大匙
8 x1 @- }( P# R/ b' L, q1 v米酒.....1大匙
3 r- y. y5 Z. c9 ?$ n; [4 C* y) D公仔箱論壇味醂.....2大匙
3 S- ^0 i; k0 y$ Z8 htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
7 L, ], I: ~& u" @$ w% P8 o薑泥.....1茶匙0 b) j q+ W Y; @* y. ?& g
蒜泥.....1茶匙$ i. k* F4 c O
& a* @0 ^& j% n8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 I4 D2 y7 A* {tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb8 s0 [6 N+ {, m1 ]: X y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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% V F8 B, M3 K' {$ Z3 G& k" z2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; T+ a- E, H7 @/ G
1 C6 B& P9 Z6 P0 \" T* G公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。& Y# H+ b% A: s6 E: E3 m& E5 _
' o( A2 Z& h& d- H6 _6 l: K4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。/ c- ]. i: R' M: G) H
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。公仔箱論壇2 [. e; G1 |4 j' L5 _$ \2 J: [( p
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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