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材料
! }1 a$ {3 S. }: X0 [ s% b( ?1 ?5.39.217.77:8898腩排.....300公克公仔箱論壇5 v0 H" o9 F- b( \! V
馬鈴薯.....1顆8 x" x1 @# t* h0 o# C+ l
韓國泡菜.....100公克
5 z" E3 |" W- [8 K3 [1 {tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄
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公仔箱論壇4 ~6 Z8 ]: U& V; A
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u6 C- c) Z! Y; d( a- U& n; w
辣椒醬.....1大匙6 k* v; q7 ?7 A1 o$ L# e! |
辣椒粉.....1/2茶匙
% c- I8 k* @9 V* k5 b6 p U( Xtvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1大匙
4 ]8 x7 v" y, \) f P; [公仔箱論壇鹽.....1茶匙5 E. z' i. S: E3 ]
米酒.....2大匙5 o/ {5 C7 \8 g
洋蔥泥.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u: g( `6 n) |
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作法
J$ @9 r: c' V7 F& c7 R8 q公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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6 C2 s6 X8 f1 Q5 k: m3 btvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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