位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 r$ J* V t+ z
! G& R* E- g8 ` C泰北依善風味1 G/ X3 c( b0 R4 W V- h. U, V
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。公仔箱論壇8 ~5 p( ~: _# q, f1 \* e$ Y
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）. O7 o; x5 D4 j) K
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60公仔箱論壇3 x+ t: h) W/ T
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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地址：上環荷李活道tvb now,tvbnow,bttvb# k" o% A8 `, u' w) H
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。tvb now,tvbnow,bttvb$ y1 \. l3 n, T, C t- j% w
# h$ r, \( P. e: S' o■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。. g% i3 M7 d+ e6 W
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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