位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。5.39.217.77:8898) z6 v Q5 s) [% l( F* j0 y
# E X: q, ~+ i( X2 X( I泰北依善風味
0 D% R! h% w: |6 o9 Q/ W& F* D. ctvb now,tvbnow,bttvb泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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& c9 L; _; C. W0 l" }2 a/ i此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。( O/ u/ l8 X& U# _) c9 x# Z
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）公仔箱論壇' p% M! g* v* @0 C' X
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。5.39.217.77:8898, o4 W7 ^3 ?' N* Q
\0 o" q( l7 G' ZKaiJiaw $98（午市主菜）# A' `; d. I; \/ U# j1 u# ]; G: L; q
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。5.39.217.77:8898; P' I$ o. P+ f; n" v
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Roti Gluay $60
/ E ~7 M) s% t: U& w' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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1 \& o6 j! Q' ~6 w7 Z2 |+ eChachawan
# e- R! O$ _- z, O0 k7 ztvb now,tvbnow,bttvb地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。tvb now,tvbnow,bttvb* E( ?2 Z# b9 X6 w- C8 n
$ @' P) I* d9 Q+ o- Btvb now,tvbnow,bttvb■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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