[西式食譜] 燒肉泡菜鍋

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材料
) E  r- ?( D7 ]! {. l5.39.217.77:8898五花肉.....250公克
( _/ o2 i3 `6 p$ d( z1 d* A+ A公仔箱論壇洋蔥.....1/2個公仔箱論壇! F0 j$ i$ p# \; U6 p1 D
韓國泡菜.....100公克6 ^0 i) x; k& `; Y; Q# Q
芹菜.....2根
- g; b% ~9 G" L; w! q% r麻油.....2大匙9 y( ~6 i) s4 ^4 m, @, F/ c
牛骨高湯.....2000cc
+ p6 p9 L4 u% _3 u白芝麻.....少許公仔箱論壇/ B/ A& j3 F& N) e! Q4 t- G
5.39.217.77:8898- V- X. i! F. }' a; [2 J% j' g
公仔箱論壇& z6 p  v2 A7 H) d: Y# g2 A' K: K" f
調味料2 |! K& r5 ]( S$ d$ K! q9 D
辣椒醬.....1大匙
3 w. p( ^! e& d' k1 h: K1 [( N$ htvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙7 f$ ~* @, a9 W. p: X  U3 T# W
味醂.....2大匙公仔箱論壇9 ]' @, `. M/ h
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `* T1 J. i- g+ y
薑泥.....1茶匙
$ g. P+ }' x$ ^# ~. o公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇$ o, l) B, Z" L0 z7 G

6 L, _5 p0 s; I) ]5.39.217.77:88988 Y1 G. [. x, A# g7 c$ w, E
作法
8 B- v' a9 s9 L9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 M$ B" h/ o  T& \  otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* [, }5 ^9 T( a
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! k5 z6 ?: J( k# |$ |0 v& H
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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& c& u3 X8 {, Y% Z7 i) Y- Z公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
& ~  ^+ e0 |$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y8 X1 `5 w" v: m! d' ~5.39.217.77:88985.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, {; W! x; F: I' I+ N8 ]
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