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材料
" c4 H6 e7 J2 V" Q! N7 V/ j; T公仔箱論壇腩排.....300公克公仔箱論壇; Z) J* W- N+ t, g! F6 l$ P. a
馬鈴薯.....1顆- m0 D' E: J: l; k/ C. m1 L
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# U; |/ \( I! G. c8 |0 S
牛骨高湯.....2000㏄
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ q4 `* g) m+ o7 Y
調味料公仔箱論壇& j- V/ }. t' u$ T- q/ H7 p
辣椒醬.....1大匙
2 \! ]# b! i7 t+ r: B. ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898+ `# y0 m$ f7 P& U2 k, S" @ h2 e
薑泥.....1大匙
( w2 }% U& O( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙( Z7 p, h) T+ `& e% p
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( ^ b+ A8 X
洋蔥泥.....2大匙
- [. C* ] K5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 m8 J$ T, k& d j3 k# s# _& }3 v$ g
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作法+ ?$ a- K- D4 |7 J! r
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。. \0 x. z- `% R9 F) k7 P+ c
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4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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