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材料
3 } j8 y1 T3 M: \去骨雞腿肉.....2隻
" j+ m6 J* [" [0 u韓國泡菜.....100公克
6 T& I0 ^# d5 R0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....20公克# B9 k# L3 V) M- e
黃豆芽.....20公克5 L. L9 Z. N" P* x, J$ ^
南瓜.....30公克
/ f1 A3 I+ z2 p青蔥.....1根
. e( f/ v ^4 L* R5.39.217.77:8898麻油.....1大匙
+ w: A+ v$ d. H" |; btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄
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調味料
8 h+ U2 R! G" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙
R0 m. E! ^2 o: ^公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇" h5 }4 d6 W# @( e$ c
辣椒粉.....1茶匙
8 Y" a& z8 ^, M4 A5 U" B米酒.....1大匙5.39.217.77:8898. {6 I- r' |, a; D& V
醬油.....1大匙
?- P# K) J9 U8 U* R公仔箱論壇味醂.....2大匙
1 o; d/ i: D6 Q* f: `6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙
5 d/ X( j) S# X+ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
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作法
' W! `3 c1 P4 R% A# i, ]1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77:88982 A& {* e/ A/ C6 ~* q7 ~
1 O% c6 k# X d0 r3 a3 [5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77:88981 Q- z, B8 p) T( b! q, j7 N
: `: Y& m5 x9 z) W! Z5.39.217.77:88983.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇0 I5 x( a# O) P }2 C U: a
0 A& E0 f5 u1 M+ h% @9 ^ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇( M9 j4 Q! Y; q( _! [% o) @2 L! x
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇7 a0 ^; _ _, O! p+ H+ ?
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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