秋天是品嘗白松露的好季節，由於當造時間短，所以不少餐廳都把握機會推出白松露菜式。像Sabatini意大利餐廳便從意大利北部Alba搜羅了白松露菌，一小片已能提升菜式味道。白松露與炒蛋是最佳組合，所以總廚Andrea Oreste Delzanno便炮製了這道白松露菌炒蛋多士，在多士上鋪滿炒蛋，綴以白松露後，即時提升香味，特別香濃可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ D/ q" h3 ~8 M) Q% _+ t
' N- R2 k, `8 y1 G1 F. `" i主菜有自家製幼麵芝士牛油汁白松露菌，首先以牛油汁烹調手製麵條，再刨上白松露薄片，芳香四溢。牛肉與白松露也是絕配，像意式生牛肉薄片，在牛肉薄片鋪上雅枝竹等，最後刨上白松露，即時帶出牛肉的鮮味。5.39.217.77:8898: `/ X( g3 f. m7 p7 N
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SabatiniTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R6 D. M0 D% P) F, w( \" _
地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店3
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1 y$ N P0 ?9 g■餐廳裝潢華麗，富歐陸式風格。
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白松露菌炒蛋多士 $588+ C. |; T$ Z# l+ j3 F" |7 q
多士配以炒蛋及白松露，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. d0 @8 B( O5 @- H) ]4 b
8 t1 ]6 u2 W" {6 a0 F- e) F) ptvb now,tvbnow,bttvb自家製幼麵芝士牛油汁白松露菌 $6882 G7 B/ d8 r" i. X& w
刨上白松露片可提升香味。
3 X; x1 @, t# o! a! ]1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G3 E5 y; n2 C! O& U5.39.217.77:8898意式生牛肉薄片$598
! C( [7 E5 K i$ ttvb now,tvbnow,bttvb伴以雅枝竹、巴馬臣芝士及白松露等。
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發表於 2013-11-13 12:20 PM
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