曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
' g3 }8 @" V9 ?# ^8 K1 `+ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. f- k% ]2 I- \2 Y' q
輕盈不過甜6 L/ D* h) z4 F
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。公仔箱論壇 o5 @9 P' D6 o/ x
: p! r0 `- p; t2 g3 _* S5.39.217.77:8898此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
" h3 Q# T' K' ]6 ?
( o( g' T) X# S2 j2 I公仔箱論壇抹茶紅豆卷 $29' ~$ r* P. g! w- I! v/ G; K& [
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s6 h( @8 N' z5 ^9 ?3 j v- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u/ m, q* O3 M: X* V
Karl'z Cake Design
& S% \5 P: {& V5 C/ |; J' G0 P+ U5.39.217.77:8898地址：元朗建業街
0 @* N- L: s, y- b1 O
' X% f' h y. L- D荔枝蜜栗子卷 $33' t' H1 y8 t1 _: ?
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
5 {: ~7 w2 \* p$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D% X D4 P3 c- z5.39.217.77:8898小飛俠 $33
& W& z5 u0 g0 O& Z1 L5 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
7 x) p- A# `" t6 x' b# F+ r& \5.39.217.77:8898
1 c4 O {1 y$ \/ }- R* y橙香千層 $29
5 ] Y0 a R. O; L公仔箱論壇由十八層自家製Pancake疊成。
7 |6 I2 C9 b( s( r7 c, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n! Y) l% j; M% ^( W# V# A; U■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
- Q/ v( F3 n, P% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-11-12 12:23 PM
| 