[中式食譜] 反沙芋橄杭

咖啡愛奶茶

主 料： 芋1斤。
5 y7 E' E/ Q6 m7 U' S: J4 @tvb now,tvbnow,bttvb配 料： 瓜丁2两，豆仁末2两，白糖0.5斤，葱珠少量。
, R  x& H- x7 |7 r5.39.217.77:8898做 法： 将芋蒸熟剁烂，与面粉搓成表皮，包上配料，捏成橄榄形，文火油炸。白糖起甘后，与炸芋榄一起翻转成“反沙”。 - F: n( z/ Y$ i3 f1 s' y  G- K+ h  v
特 点： 皮脆肉香，秋冬甜食。

asarisake

I will try this sometimes
  R; g" [/ Z; ?7 W5.39.217.77:8898thanks

柔

等咗好耐啦，多谢你的分享！