檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
2 f c- X, S: z1 q+ [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E- R2 y, P9 g( O1 G* E `' s用途1
1 X5 z8 g" M" K; B1 T0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ r. n* I+ `# S7 ?. g6 F
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇4 c9 O7 M, P% z6 I
5 Y K8 A+ m1 I( H; F1 E: m1 }) @6 [2 `公仔箱論壇用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, Z8 T1 Z1 a9 m7 ?6 {+ M) W1 Q
防止蔬果變褐色
- }1 c0 r1 w$ z, K4 o$ \tvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3
7 d* E! C% ?! c: Y7 K% ]5.39.217.77:8898烹製完美的煮雞蛋1 l3 P3 c/ }0 C* t; ~" P) |
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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使肉變嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# U6 L# Z }) T, X h
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。5.39.217.77:8898& o9 y9 u& z6 P
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用途5
. G, v# T @ h9 Z* o5.39.217.77:8898防止大米變粘
0 k G5 {' t% u" i在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。5.39.217.77:8898" S+ s. h/ E/ o" ?6 ~$ i) U
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) V. w( e% @" X) a% r使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) r5 u1 c' U
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 R& l9 Z; N6 S
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用途7( J- t- q" G' P S1 u Z
增添食物風味
1 I4 R4 {* _* ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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