檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 K- N' h3 G/ H( @- a+ B
" U! [7 C+ v* h5.39.217.77:8898用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- E: y+ `3 f; I: l( x+ k/ `
使生菜變得翠綠5.39.217.77:8898% ]( ~" J2 D" g; K( s$ |
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。) U4 i# |6 e5 V6 Q4 d* {
公仔箱論壇0 L) w" d1 f+ F$ s
用途2
, v; m1 N r, w: P/ h) N* v5.39.217.77:8898防止蔬果變褐色公仔箱論壇! s# D( q5 @+ ^ D8 v, X
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
& j/ l7 M* M8 ~4 T$ O公仔箱論壇
, m" }0 l& j; l/ ^用途3
6 [7 X# L$ b1 X3 ~# c烹製完美的煮雞蛋
& N! \: o; [0 n2 i% @ f' v1 q3 q在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。5.39.217.77:8898$ J `- }1 s" u: Q9 k: i
5.39.217.77:8898' l( j _% M4 }
用途4
+ j: i, i8 J, ]3 s使肉變嫩
W: h, q( D9 ]3 A5 _/ h$ C; i: b/ w檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。5.39.217.77:8898# r- O& Y5 [$ {$ }
5.39.217.77:88985 f: X( h% D, a5 `
用途5
, l+ G# d3 ]! w* k# V/ J2 o防止大米變粘
# d; T7 h# K8 f3 b! j. [5 J# K# e在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
7 ?! p2 X# X' `+ z. [- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 ?6 o( B( |/ d/ T, C) L
用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 [# \/ @, |! [
使紅糖保持柔軟
* F2 D: a# g5 I8 b5 C公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
5 N! N6 [. I0 ^3 ]9 `公仔箱論壇
0 e, A# y7 n1 P" b% L4 N5.39.217.77:8898用途7: u6 |9 _8 L7 R. s% K
增添食物風味
f1 w2 H- ^' ^7 H- X公仔箱論壇檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 
發表於 2014-11-18 10:39 AM
|