不宜放進冰箱的食物5.39.217.77:8898) ?1 u- Q) H, `" x/ m/ E% y* A
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香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。5.39.217.77:8898# a/ l8 l- @' H6 Z9 B" Z# I
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番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。 5.39.217.77:88981 K$ ]* r, S# M: V2 G
G$ A& `2 `2 v5 |) A' j ?火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
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巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 |