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30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克公仔箱論壇8 ^- ^9 `- @1 t) |
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E0 U+ |/ q1 B6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
8 U ^) x' \( H& dtvb now,tvbnow,bttvb1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。公仔箱論壇9 E" q Z0 ~% K$ F2 t8 |/ B
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。
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4 [# P9 v0 m7 v7 A& x! A4 X公仔箱論壇3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 ?" e/ k: f/ w4 p/ s, j+ g/ v
3 T# n4 K' l- c. u9 K& m5.39.217.77:88984.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。
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/ S" a: e6 G; q# _. q$ f0 l$ n5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
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貼士
9 C. c+ Z; f+ | H* N% B7 U公仔箱論壇將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 M- W. a* b+ `% e1 G; n
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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