12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
. x- \! }9 C; C, X' G 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 S" c/ k' b& [9 J
4 l; D) _- \. a' F& h桃（图片来源：资料图）
3 G8 |" S. e1 Z1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桃：用工业柠檬酸浸泡tvb now,tvbnow,bttvb' s2 g6 x& C7 [+ e
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。6 c; z: h. @+ d8 k
5 L. p) |7 A2 P4 J6 A公仔箱論壇
) R0 N) o% B5 y) j3 J$ G+ F芒果（图片来源：资料图）
) l0 k! K$ L x% k0 Y' S/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 芒果：生石灰捂黄tvb now,tvbnow,bttvb k* b$ O. @2 x: w$ G, Y ?
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
# e- T6 J, o1 H5 x$ c
) @6 `9 m. y: k7 c" e* R梨（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% V _- t8 {5 h
梨：催长素令其早熟2 H0 q5 n8 i* r* _( e" Z& m( m& i6 g7 Q
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
0 v# t" N7 G% | N8 p5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* h1 {& \$ a8 D, O
5 ^- t1 l& c' Z' Y% s香蕉（图片来源：资料图）
' L: E" i" K/ |4 I: L 香蕉：用氨水催熟
0 ~4 c; d0 T, o4 o' }' H3 J 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。 \9 d; J5 H1 w
7 m- Y, ^- @. ]& P西瓜（图片来源：资料图）
* A4 f( \$ W# V9 `5 T k 西瓜：膨大剂催大
/ Z/ z6 A9 r& |9 _ 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
( Y% \* o; }6 y) H* f0 _tvb now,tvbnow,bttvb
4 ^% X) D" ?7 C
/ \7 M; \' @) N4 Q+ D公仔箱論壇葡萄（图片来源：资料图）
p8 _; j- T$ Z$ L' X* u, P 葡萄：放入乙烯变紫% N: w( {1 _, Z7 `- B
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
# W( E+ ?9 p2 x8 K2 H. @1 n5 ?
' j' s+ H/ {& q. [ G2 \; Vtvb now,tvbnow,bttvb柿子（图片来源：资料图）
. s$ x$ ]0 W. Z7 P" y6 S, L C+ q, V 柿子：用酵母催熟
. Z9 @0 }0 X9 Q1 B9 Z# R, Z: n: Z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
" }! X5 x$ _1 t+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H# \" L2 Q) M' y% E
( T n( I" b# L6 p大枣（图片来源：资料图）
! }! U% b( q7 L( ~! L5.39.217.77:8898 大枣：用化学剂染色
, X$ R/ P7 r& ~) E5 ~. Ttvb now,tvbnow,bttvb 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
3 M; ?% ~2 \( ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 W1 C6 s7 t" l+ d L+ ^" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圆（图片来源：资料图） 6 b( y& c5 Q7 U6 @9 [: ^0 S5 H7 [
桂圆：喷洒硫变艳
4 r# a, V- U4 E3 k7 A: b0 Y5.39.217.77:8898 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, r. x/ U. n+ ^: v/ h
# m( Y( T% f+ o/ U! b b& Q7 qtvb now,tvbnow,bttvb
) k4 O4 Z9 |# e3 C" `公仔箱論壇柑橘（图片来源：资料图）
/ s% M) f% v4 u3 ]2 Z 柑橘：工业石蜡抛光$ L+ O! ^' N$ |
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
4 g! Y, Z2 }) T/ { {2 ]0 Z公仔箱論壇
公仔箱論壇3 o) b* t7 x+ ~
苹果（图片来源：资料图） - g" {; N+ u* w" N
苹果：催红素增色
0 J8 u$ j! W0 C7 ?; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
| 