[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:, J$ J8 k: u1 k5 {

, W& f/ ^* }' l* t! ~9 v1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
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2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。公仔箱論壇8 n+ Q; D$ ^9 R  a) Z2 J

& O; w: l0 R: q3 p6 Q+ h( o5.39.217.77:88984.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
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6 {8 r: g: ^5 j5 ltvb now,tvbnow,bttvb5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 F+ b" H' {; L" j! C" T! H
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5 e" t. [3 V3 z4 z! V  ?6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% t" {8 v$ e
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- O$ c9 D: \6 A& v% _( J& \7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s) V: I7 G+ V! x
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0 u# Q% u2 R9 x5 D2 g/ W8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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做法:
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2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）' t' W6 |, m7 ]) t
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ [& f7 I# Y' `3 b$ E  d1 Y
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
6 O% d/ U2 E: b2 K7 ^; M6 `5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
/ E( n6 J1 }$ m- w2 m* h# p5 O2 s6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。5.39.217.77:8898+ x6 S2 l/ A" q5 _. `, ~
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。
( a$ z- s* e! R; T/ v! t3 |, c公仔箱論壇8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。