[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
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白果5.39.217.77:8898, r$ N3 N0 s. c3 W9 C2 b
猴頭菇
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乾辣椒 素蠔油
6 n  i0 ^. `; h; R5 C8 i* Y1 C麻油
+ O. s# ?5 m3 s1 j: I& u9 l4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 公仔箱論壇* G) v5 x) A7 J. f
　
$ Z8 e" L; h- `7 q$ q' Btvb now,tvbnow,bttvb作法：
: Z5 N. F5 w; K- [tvb now,tvbnow,bttvb1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。# [  d: y9 {1 h0 k" z5 m% f
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
/ n5 n$ G* @5 \( q# @& m* j$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。