材料：
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旗魚片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {* p; [+ N! `( R$ H
6 N* x6 M! q0 V* z5.39.217.77:8898 雞蛋1個
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白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb# z. c9 o2 G8 |* h& p
! A4 i! h$ p/ i; P) |# a# H* K1 J2 f 酒1茶匙
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) y# G1 a9 p8 P% ^/ f" d6 }0 e: C5 V公仔箱論壇 鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# I7 a2 b9 }- {
3 e" x) K) I1 ?6 o* G# D5.39.217.77:8898 地瓜粉少許5.39.217.77:88987 V% J7 Y4 C' w& w
! M7 C6 v" |* u. L0 |9 w# G 醬汁： |$ v8 t8 v" V2 r" C9 w6 | @
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番茄醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% @& G5 f; @6 s" A6 }
4 V# T8 @. C9 Z; H8 c; ? 醋1湯匙
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2 `# T' m4 E: x* X; l5.39.217.77:8898 糖1湯匙4 X# O0 o% U" s
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作法：
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, s0 ~, g6 e- \% D5.39.217.77:8898 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 m# z7 l0 L- P; C# o8 |/ A5 R1 ~
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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2 `+ V2 Y; G- X5 j3 e7 e. \tvb now,tvbnow,bttvb 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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8 x* L9 d$ E- ^* P6 L5.39.217.77:8898 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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: `* L8 i& q& j公仔箱論壇備注：
4 z! s, e. a3 c! Dtvb now,tvbnow,bttvb A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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?2 K! H* C7 N; x* k) r! f3 y1 E9 ?tvb now,tvbnow,bttvb B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。/ J+ ~7 k: d2 N# A" Q9 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 A( [' H" n# K! y
C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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