[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 t  L, l( n1 V3 Z) ]% f: P6 v. ?2 c
培根 4片
( v% c/ N: ?6 K2 V4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜
" w. \4 |3 O9 c2 S, Ktvb now,tvbnow,bttvb七味粉 適量 公仔箱論壇2 x3 V  `" ]/ i( E) v7 _. c' v
白飯 適量
7 Z, I( f$ w' |7 y/ k公仔箱論壇B.醬油 1大匙
7 s( W9 ^" t8 s. {# k$ K( |8 ]/ P酒 2大匙 ! |1 ?8 Z0 p! i/ \% w) R$ m2 c
砂糖 1大匙
, C( h0 L! }9 S# Y; G' L# H水 50cc
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. e8 P* k' j/ r' `$ [) q; M1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
, ^! P; W* y! B" {) Z5.39.217.77:88982.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 O) v5 i1 C2 R5 A: d
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 公仔箱論壇' v0 w1 ]8 I5 e% U6 e- p) d
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。