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[甜品] 雞蛋「蜜」皮

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雞蛋                1隻
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麥皮                2湯匙
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脫脂奶            1杯
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9 k9 `: x! U. f7 F$ F- e' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖                1茶匙
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, A" E  A7 J/ h4 j0 Y# v3 T1. 雞蛋打勻,待用。% b: q2 S$ D/ D6 n# A4 R) d( r

0 o5 _% i9 U; S+ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。
7 e8 f( m2 X8 F" `& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃時加入蜜糖。 公仔箱論壇) Z$ b  L4 o2 s& y; e7 W$ |! C
  
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9 q- E1 t% M# [1 m- ~5 h公仔箱論壇全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若,但脂肪和熱量就大大不同。
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1 m4 d6 |. l) m5.39.217.77:8898全脂奶1杯(250毫升)
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有營小Tips:
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6 y" e3 b+ \" N公仔箱論壇出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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