如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
( f( E/ m/ N; C. {! ~0 b7 f公仔箱論壇1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 tvb now,tvbnow,bttvb! y, a( l4 B( W: ^
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
4 v3 a9 j# f! d, N. t* g3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 Z0 p! i$ _9 J V7 g
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
) e* N7 N% `8 B) K J7 z* e# T$ ~" Y* ktvb now,tvbnow,bttvb误区一：取汤而弃肉tvb now,tvbnow,bttvb" I2 p: u5 P( U# B/ E8 G m
( M) [2 J# W" H& s* ]" U3 @& \一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 2 [; W" [5 h" z" v, S
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
0 ?" T5 M8 N$ a+ a0 ]* stvb now,tvbnow,bttvb误区二：煲参汤的时间越长越好, L1 p/ w1 O* Z$ ~! F& `
' J$ U- }; U( S老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 p: z9 W0 P2 g! m
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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