如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
4 O$ X" }; s( R! N+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
1 A. H' e$ Z% M公仔箱論壇2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
8 W9 p8 \6 Z1 V4 E# j- [# h4 s3 x: |5.39.217.77:88983、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
6 ?' `6 I7 L) b" x5.39.217.77:8898除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 % ^( L& X q! ~" t c8 Q$ k* p3 ^! d
误区一：取汤而弃肉
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6 ?2 F [0 ^ z# y# f4 g5.39.217.77:8898一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
8 O6 c9 n+ S( {- y6 `6 E7 y5 H0 h2 h* q& o另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
4 X- N. h) F) O) D% ]2 D公仔箱論壇误区二：煲参汤的时间越长越好
) Z/ ~0 {, ?: z) Y+ ]5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i8 A4 F+ w: Y老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
7 h! U6 g8 V P5 j8 r, A- c公仔箱論壇过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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