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; z, T$ y! W; H1 N0 K5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 g% N* U: d( m( A
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+ E g, g% H( g2 d4 c8 z公仔箱論壇調味醃料： / t+ ~0 @3 x; q7 A% C
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 5 Y% M+ `( B7 r, i/ \) A$ w- O! V
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1 m, ~/ w+ }. U8 f+ }5.39.217.77:8898汁料： 8 I/ W( p. l9 M, B9 F4 ?
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% M0 J3 ]: A4 E( e8 ]
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+ R1 Z0 U, m6 \% ?+ {2 H做法: 5.39.217.77:8898, P" y: O3 W' y8 j `' z' q
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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; B& _- t+ r/ t1 |; p5.39.217.77:88982. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
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) D5 E& ]; O# X0 m! Q公仔箱論壇3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
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D( t$ r) q. v2 v. W3 D4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。公仔箱論壇2 T- C& |4 e8 f- Q/ K- t
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5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 f; h- `: i; F% E% `
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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