[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

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6 d/ |( x& _9 B! j9 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ b+ f  p# S* U3 e6 k5.39.217.77:8898雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^  [6 u, M( g% S" F

' z$ G( Y/ O; E6 n2 B3 d& ?. Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a+ {) x) _; F+ B- \
調味醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h+ K/ ?( P2 ~' }/ a
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:88988 f) E' P% o1 Y

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; `! ~* }  e7 e% K4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- }$ }% r9 o0 b! otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。5.39.217.77:8898/ e7 k8 a; P) |* {
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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0 K; G  q! @! f# y$ X! w/ h# n, Etvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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