[藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯

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; U: W* j* n* V材料包括：
, K; Y/ }. E( g0 T' y- v5.39.217.77:8898雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~9 i: a" M  A. v" \
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5 U/ u( g! ^: t* G7 Gtvb now,tvbnow,bttvb無花果浸洗後備用~
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鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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6 j- }8 g( O0 j, V- e  ~% h, Btvb now,tvbnow,bttvb瘦肉洗淨，然後汆水後備用~- }% u: I7 {2 N

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' b$ G9 \2 |2 Z- e) |' gtvb now,tvbnow,bttvb煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~2 X; P0 ~& Y( n1 w

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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' h' V/ _+ {0 p0 O
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5 c, w" u1 E, X, h! t5 f6 u' Jtvb now,tvbnow,bttvb最後下鹽調味，可以飲得啦~% o& J: N6 o3 K0 ^

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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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& E0 Y8 x5 p/ v/ q' t; d雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！