材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 [3 l |! A+ I3 s# D% {7 e$ |* Z) W
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒4 e, G! c0 Y/ e0 f
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( R% r1 r, Q* `# s調味芡汁：
1 Q+ v/ X, i# B$ m8 V! S* N% Q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半+ c' [2 @: V& x& P
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做法:
1 e! p; C1 ^3 }2 N0 w3 p' `$ }公仔箱論壇1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
4 T. W* F1 I. `, p" k5 \( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f' B6 P% A% H, G& s2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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' ?* C& h1 [ d2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。5.39.217.77:8898, R+ F7 K" l5 A) {* X
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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