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[中式食譜] 香檳白汁黑魚子海花膠

材料:     
* Y3 A7 x0 @: w/ m* \5.39.217.77:8898海花膠400克、洋蔥碎3湯匙、香檳汽酒20毫升、黑魚子20克、西蘭花(切件灼熟)300克、芝士片2片、淡奶100毫升、魚露1湯匙、上湯1杯半、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇7 M* H6 r: d! |* f( P+ e
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 |4 t. L7 Q
1. 洋蔥碎以中火炒香,加入汽酒及上湯煮滾,下魚露及淡奶,煮至湯料減半。5.39.217.77:8898& X  O& I& {  w

! j( q1 ~: l' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入海花膠煮5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ Z0 x6 v9 F  Q; G  R

! T7 W# }# H- `# ]" V0 i) Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入芝士片、麻油及胡椒粉,煮溶並以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb  A) n; I: z4 Y$ x4 j
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4. 下黑魚子拌勻,放碟中央,以灼熟之西蘭花伴碟即成。
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