材料:
; u8 O: y3 j5 }6 t' {5.39.217.77:8898免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙公仔箱論壇2 |* `6 l" J$ q6 \' w
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ @% @) }, I9 O7 t+ ?8 ]
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
! Z3 N- x+ W% u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 I4 O3 W! R$ @2 [. p
* B( a0 q3 h M; e# n2 e5.39.217.77:8898蘸汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 [* G2 p: H# g8 t
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量tvb now,tvbnow,bttvb. ? ?, ]4 ?& J, k0 z
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做法: 5.39.217.77:88982 ^$ ` N$ e. w; k0 D; ]6 V& V# N0 U: a
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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6 W: z4 T% E- V) _+ g2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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& [- [4 S( z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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