全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製. R* c# z3 e9 p8 z1 B0 Q
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。! d) h, M6 g1 w2 _ U1 F
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。: C' I5 y; ^0 B. g
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School Food
4 A2 b# E' d- n$ W% w公仔箱論壇地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場; P, ~5 h( Y+ a: g R& ^
$ j y" o+ w5 u* [4 ]; O赤螺螺冷麵 $108
& S( m3 M3 z4 c8 o3 F2 _; wtvb now,tvbnow,bttvb以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
' l+ k) h4 N+ ~9 Q6 c, Y將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。tvb now,tvbnow,bttvb) E8 i: ?3 `* L: D
6 }/ o Q8 l- Q @/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
! r) R1 p4 n" N# o5.39.217.77:8898面層鋪上了芝士，濃郁惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 M# k; Q1 c# v3 q* ]
( x% q: X$ Y, C7 ]5 [/ X2 E公仔箱論壇火燄卡邦尼年糕 $75
6 y; [7 L& \; b& F- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。5.39.217.77:8898# d. Y$ `: G9 q a5 |4 B, B
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4 ~% K- O( [) o8 L- R* T' E5.39.217.77:8898■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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