全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製tvb now,tvbnow,bttvb$ x) U# u6 j- b9 Z. f) [3 a
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。0 ~8 h& i7 K8 e7 h+ r3 K; K6 x' w+ \
% d8 W2 B% d1 N* u) T0 Q/ a. s a除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。5.39.217.77:88982 R9 \" ]3 k% r, Y" } M
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地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場, W; T- F( v+ L2 @ U$ f; r
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赤螺螺冷麵 $108, p& f, X4 N0 A3 c
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。5.39.217.77:8898, E, P; H3 m) C
! W9 W9 e! R& W, [ k% B, {青陽辣椒豬肉涼麵 $982 V l3 ^! q6 \
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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$ v9 M! P2 L' x9 i$ c) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
, _ m8 o f7 C4 C1 ~5 W5 K面層鋪上了芝士，濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 O1 _2 H8 p8 c5 z6 V
6 e9 c# F4 \+ `1 j% c! J7 J5 Q, Htvb now,tvbnow,bttvb火燄卡邦尼年糕 $75
& Q& ~0 A# ?4 v& V3 z加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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$ a1 W! Y# X4 L7 m3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* j% u' K u! P0 I0 p
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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