每次旅遊癮發作，我都會去一些充滿外國情懷的高級餐廳獎勵自己，再自我催眠：「食咗當去咗！」奈何這些富情調的餐廳亦相對地貴價！若想實惠地享受外國情懷，主打威尼斯菜式的Riso Segreto相信是不錯的選擇！最近餐廳於Mikiki開設分店，這店大玩威尼斯主題，天花綴以達芬奇式的畫作，還有面具及吊燈的裝飾，讓你猶如置身歐洲古堡一樣。餐廳主打健康的意大利菜式，像威尼斯比卡多燒雞便屬誠意之作，此菜式是威尼斯比卡多當地的特色美食，師傅將醃足八小時的雞，先後蒸熟、熏香及焗脆，蘸上入口似泰式酸辣汁的比卡多汁，令雞肉更惹味。至於這兒的薄餅亦很值得推介，師傅以意大利Bruschetta麵包做餅底，扮成威尼斯的Gondola船，而餡料則為Fusion味甚重的芝士甜酸豬肉粒，入口沒有番茄的酸味，反有陣蒜茸的清香，愛蒜香一族絕不能錯過！: r" q3 a! m4 }5 M6 [4 l5 V
* Z" d" p7 C: S7 P# uRiso Segreto
& T' j8 w) ^# h) ?1 M, @1 Y5.39.217.77:8898地址：新蒲崗Mikiki商場tvb now,tvbnow,bttvb( `) K2 [- L+ ~1 Y
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發表於 2013-11-24 06:54 AM
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