[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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2 N" n: A5 o6 y6 o% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
% `6 X7 n/ T; m/ d今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
' R' w/ Z  Y3 L6 I- |* c# F小型南瓜 1個
9 f% z3 T# h. f! U2 l2 R# l腰果 半碗% I* {& ~0 H2 `, E
薑黃粉 2茶匙$ s7 Y9 ]0 h: q4 B- Q
橄欖油 2湯匙
, _. B( l1 X$ i- K/ X6 R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
# F; \( z" X8 n) p  A' K+ g2 E4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
4 m& b1 w( e# H/ X) O5 a香草碎 少許
; S* t) j4 ]' _$ k, n公仔箱論壇牛奶 約200毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 F) d, W$ l6 \2 e9 i$ V
水 約800毫升' ]: P  n3 _9 D$ x8 @* @) i) ?
做法：
6 |) u0 |  \$ w" \0 i5.39.217.77:88981. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
6 G! ]; Q: i# d) k& O2 ^7 B( I公仔箱論壇2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
- r) j. o$ F. s' {5 d# H7 a5.39.217.77:88983. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇* `1 y& T; d; k4 Y* T1 R* y
並攪拌均勻；
3 U5 g' I, h+ g0 [6 F) n5.39.217.77:88984. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。