[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

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材料:     公仔箱論壇9 y  V1 q: u; L+ `5 A
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙公仔箱論壇$ z# V, o7 L" n; ?/ \# m7 d

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# i$ }9 l$ x4 e0 b' G! f調味:     公仔箱論壇. R& ^4 w3 l4 H  X* ?% M
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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( Q5 z. x% k+ R; L5.39.217.77:8898蘸汁： 6 t$ g  m& P+ r
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量5.39.217.77:8898- ^% Y9 j6 X4 T1 d) J

. q' i9 E3 Y! B5 `6 e: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f" b! @' D1 U做法:     5.39.217.77:8898$ P  o5 J5 {! W9 e; g: _4 C" c; O
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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6 e  z" Y1 X/ q$ V4 W( `公仔箱論壇2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ f  O; F, {: w  t9 {