材料:
, z+ _. B1 {( j0 `! P5.39.217.77:8898免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯5.39.217.77:88985 f" r0 m: R5 k; H, u
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6 l8 O0 P4 j2 [, J公仔箱論壇調味汁料：
, E: {" ~6 A" T4 R$ n# M2 S上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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4 N9 s& x7 M9 G5.39.217.77:8898醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb0 w2 S& x5 x4 J% k) V' y
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% ~" f3 v5 z) B
做法:
% S2 P" l' e3 i( g; ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
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2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
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3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。公仔箱論壇6 X4 h: q: G2 g; l% ~3 I
W9 x: O1 v3 [5 z7 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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