[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     0 J2 d5 C7 m' n
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯! g. d/ f# h) K

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調味醃料:公仔箱論壇- P, E, F* T; \6 _% u
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 5.39.217.77:8898" w; e* ?. F# n$ U: N5 K! {" T
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4 p! N, I0 t7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
  v- Y5 D( b6 b2 k忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙7 y! M/ o* v2 y! {; u
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% W1 I8 B/ s, f  U做法:     
4 ?9 Z( p/ p  a7 F5 N5 l公仔箱論壇1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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: C: D. [+ A& n( g% f: X0 z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。公仔箱論壇6 C9 Y+ Y" o% H9 T

' R6 a1 j  [* R5 ?1 D3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
  Z/ _0 R& Z& n# m  J# x/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。