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[中式食譜] 粟米豬扒

材料:     5.39.217.77:8898. g& P4 A. h. m0 L
無骨豬扒(400克)2至3塊、洋蔥半個(切條)、蛋1隻、生粉半杯
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5 P% A9 U& z. n. q; z! A$ [; Y# W公仔箱論壇調味醃料:
/ `; Z  _. x( g5 a. I( W$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁:
+ i7 p9 s; C! b: h3 U忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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2 X( k8 f$ F3 k5.39.217.77:8898做法:     
4 d: Z- Z7 M, }: ~  c: @# E1.豬扒拍鬆,切小件,與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液,均勻塗上生粉。
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# p, ]% z! o8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油,放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻,取出上碟。
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, g# s' U6 t9 f9 g3 E2 v" _0 R/ ^. s8 A公仔箱論壇3.鑊內放芡汁煮滾,拌入剩餘蛋液成粟米芡,淋在豬扒上即成。
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